生地の他にクリームやキャラメル、カスタードなどの素材も作れるものは全て手作りで、安心して食べていただけるよう保存料などの添加物を一切使用しておりません。
dear DONUTSの特徴は「ハンドロールド・フィリングドーナツ」で、手作業で伸ばした生地に素材をひとつひとつ包み込んだドーナツです。クリームやカスタード、チョコレートなどや季節の素材をたっぷりと使用したスウィーツのようなドーナツと、シンプルな出来立てのドーナツをお楽しみください。
ドーナツの生地には、ベーキングパウダーを使ったクッキー生地と、イースト発酵をさせるパン生地とありますが、当店ではオールドファッション以外のドーナツは全てイースト菌を使ったパン生地です。
また、毎日食べたくなる飽きのこない味を目指して生地には砂糖を使っておりません。
しっとりふわふわのパン生地とリッチな具材が合わさったちょっとした贅沢がdear DONUTSの提案するドーナツの楽しさです。
季節によって随時変わっていきますので、どうぞお楽しみに!
MENU
Vanilla sugar
¥180 +Tax
シンプル生地に、生地本来の甘さが引き立つようなバニラシュガーをまぶした一品! 丁寧に発酵させたパン生地だからこそ、シンプルながらも自信アリ。ふんわり食感を楽しめる、基本のドーナツです。
Gateau chocolate
¥350 +Tax
チョコレートに卵黄を混ぜた、チョコレートカスタードを包んだ濃厚なドーナツ。生地にはカカオが香るチョコのコーティングがされていて、食べごたえのあるリッチな味わいです。
Cinnamon sugar
¥180 +Tax
シンプル生地のリングドーナツに、香り高いシナモンシュガーをふりかけました。パン生地にシナモン……。待望のベストコンビです。コーヒーとの相性もバツグン!
White caramel nuts
¥370 +Tax
フランス銘菓、くるみのヌガーを包んだドーナツ! 手作りキャラメルとナッツの芳醇さがゴージャスなフィリングドーナツです。見た目もかわいい、イチオシの一品です。
Double strawberry milk
¥350 +Tax
コーティングも中身もイチゴミルクのダブルパンチ! みんな大好きイチゴミルクをドーナツに仕立てました。中に入っているイチゴジャムもお手製で、ミルクが濃厚なホワイトチョコとの相性は抜群。
Cafe mocha
¥280 +Tax
エスプレッソを混ぜ込んだ生地にダークチョコレートがアクセントの、ほろ苦いカフェ・モカ味。カカオとコーヒーの、ちょっぴりオトナなコラボレーション!
Lemon cream cheese
¥280 +Tax
まるでチーズケーキ? 酸っぱくてさわやか、後味スッキリなドーナツです。香り高いレモンピールとクリームチーズが入った、当店大人気のドーナツです。
Eclair
¥280 +Tax
お子様に大人気! たっぷりカスタードクリームを包んだエクレア風のドーナツ。大人だって大好きなエクレアは、本場フランスでは最もポピュラーなスイーツなんです。
Matcha
¥350 +Tax
和の心とドーナツが出会ってしまいました。ふわふわの生地に抹茶シュガーをまんべんなくまぶしたドーナツは、新緑の香りが癖になる味。シンプルな生地には抹茶のほろ苦さがよく合います。
Raisin cream
¥280 +Tax
dear DONUTSではレーズンクリームも手作りで。凝縮された酸味と甘味のバランスに虜になる人が続出! くるみの香ばしさもアクセントになっています。
Tiramisu
¥350 +Tax
大人気スイーツのティラミスをまたもやドーナツに。コク深いマスカルポーネクリームとほろ苦エスプレッソがたまらないドーナツです。ちなみにティラミスの原義は「私を元気づけて!」だそう。
Earl Gray fashion
¥200 +Tax
オールドファッションのクッキー生地に、芳しくアールグレイの味わいを混ぜ込みました。ちょっと上品な気分のティータイムに、おひとついかがでしょう。
Double chocolate fashion
¥200 +Tax
チョコ好き必見! サクサクのクッキー生地にチョコを練り込んで、その上からもチョココーティングしました。3時のオヤツにピッタリな、素朴で美味しいドーナツです。
Original fashion
¥180 +Tax
素朴で美味しい、期待を裏切らないオールドファッションのドーナツです。パン生地ドーナツと違い、ベーキングパウダーを混ぜて焼いたドーナツなので、サクサク食感を楽しめます。コーヒーと合わせるとグッド。